1. Verwarm de oven voor op 180°C en vet een tulbandvorm in en bestuif met bloem
2. Meng in een kom de bloem, suiker, bakpoeder en zout
3. Voeg de yoghurt en de eieren toe aan de kom met de droge ingrediënten en meng goed tot een glad beslag
4. Giet het beslag in de tulbandvorm, voeg granaatappelpitjes toe en bak ongeveer 40 minuten, of tot de cake goudbruin en gaar is. Doe de satéprikkerproef voordat je de cake uit de oven haalt
Tulbandvorm van 22 cm
In de voorraadkast
De yoghurtcake kan worden bewaard in een goed afgesloten taartdoos Hij blijft minstens 5 dagen zacht en vochtig
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 158,22 |
| Koolhydraten (g) | 18,38 |
| waarvan suikers (g) | 11,06 |
| Vetten (g) | 5,87 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,27 |
| Eiwitten (g) | 9,01 |
| Vezels (g) | 0,21 |
| Uitverkoop (g) | 0,3 |
