Romige taart met ricotta en broccoli

Name: Romige taart met ricotta en broccoli
Prep time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 40 g Maïszetmeel; 150 g Gekookte broccoli; 50 g Parmigiano Reggiano; Naar smaak Gemalen zwarte peper; 6 stuks Zongedroogde tomaatjes; 250 g Koeienricotta; 1 theelepel Fijne zout; 3 stuks Eieren

@ninnalemon

Categorie: Eenpansgerechten

Dit recept is perfect voor de lunchpauze. Het is een heerlijke taart op basis van ricotta en groenten en is glutenvrij.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: minKoken: min

Voorbereidingstijd: 40 minVoorbereiding: 40 min

Land: Italia

ninnalemon@ninnalemon

Ingrediënten

Aantal porties

Maïszetmeel40g
Gekookte broccoli150g
Parmigiano reggiano50g
Gemalen zwarte peperNaar smaak
Zongedroogde tomaatjes6stuks
Koeienricotta250g
Fijne zout1theelepel
Eieren3stuks

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 4
Klop de ricotta met de eieren. Voeg zout, peper, Parmezaanse kaas en tot slot het maïszetmeel toe.
STAP 2 VAN 4
Voeg vervolgens de broccoli toe (vooraf in roosjes gesneden en in de pan gebakken met een scheutje olie) en de tomaatjes in dunne reepjes gesneden.
STAP 3 VAN 4
Meng goed en giet het mengsel in een met bakpapier beklede bakvorm.
STAP 4 VAN 4
Bak in een statische oven op 180 graden gedurende ongeveer 25-30 minuten.

Suggesties

Bakpapier
Kom
Garde
Bakvorm 20 cm

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar in de koelkast

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	89,07
Koolhydraten (g)	4,93
waarvan suikers (g)	2,49
Vetten (g)	4,93
waarvan verzadigd (g)	2,58
Eiwitten (g)	6,17
Vezels (g)	0,72
Uitverkoop (g)	0,4

Eiwitten
6,17g·37%
Koolhydraten
4,93g·29%
Vetten
4,93g·29%
Vezels
0,72g·4%