Tuduu
Worteltaart

Worteltaart

@ninnalemon

Glutenvrije en lactosevrije worteltaart

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: min
Voorbereiding: 45 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Wortelen200g
  • Noten200g
  • Eieren3stuks
  • Suiker80g

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 4

    We scheiden de eiwitten van de dooiers en kloppen de dooiers met de suiker.

  2. STAP 2 VAN 4

    Wanneer ze goed schuimig zijn, voegen we eerst de geraspte wortelen toe, daarna de fijngehakte noten.

  3. STAP 3 VAN 4

    We kloppen de eiwitten stijf en voegen ze voorzichtig toe aan het mengsel, zodat ze niet inzakken.

  4. STAP 4 VAN 4

    We gieten het mengsel in een met bakpapier beklede bakvorm en bakken het ongeveer 30 minuten in een statische oven op 180 graden.

Suggesties

  • Kom

  • Oven

  • Garde

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar op kamertemperatuur in een luchtdichte container

Oorsprong

Italia

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)279,44
Koolhydraten (g)13,98
waarvan suikers (g)13,46
Vetten (g)20,81
waarvan verzadigd (g)2,65
Eiwitten (g)8,72
Vezels (g)2,38
Uitverkoop (g)0,08
  • Eiwitten
    8,72g·19%
  • Koolhydraten
    13,98g·30%
  • Vetten
    20,81g·45%
  • Vezels
    2,38g·5%