Aanbiedingsproducten!
Hoe het werkt
Tuduu
  • Winkel
Heb je een bedrijf?
Tuduu
Tuduu

Contacten

DrillDown s.r.l. viale Isonzo, 8, 20135 – Milano (MI)

C.F./P.I. 12392590969

Info

Over ons

Hoe het werkt

Sociaal

Instagram

Facebook

Linkedin

Algemene voorwaarden marketplace tuduu.it

Algemene voorwaarden mobiele app

Privacybeleid

Retourbeleid

Word partner

  1. Home
  2. Recepten
  3. Paolomex_food
  4. Brisèe met courgette en Griekse yoghurt
Brisèe met courgette en Griekse yoghurt

Brisèe met courgette en Griekse yoghurt

@paolomex_food
Categorie: Eenpansgerechten

Een lichte en vegetarische recept met een delicate smaak, gemakkelijk te bereiden, ideaal om koud te genieten.

Moeilijkheid: Makkelijk
Kooktijd: 30 minKoken: 30 min
Voorbereidingstijd: 60 minVoorbereiding: 60 min
Land: Italia
paolomex_food@paolomex_food

Ingrediënten

Aantal porties
  • Voor de brisèe
  • Bloem200g
  • Olijfolie40ml
  • Fijne zout10g
  • Ijswaterq.b.
  • Voor de vulling
  • Griekse yoghurt 0% vet120g
  • Courgettes2unità
  • Ei1unità
  • Aromatische kruidenq.b.
  • Paneermeelq.b.

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 6

    Bereid de brisèe: giet de bloem, het ei, het zout en een half glas ijswater in een keukenmachine en begin op gemiddelde snelheid te kneden totdat er een compacte bal ontstaat. Doe het in een afgesloten bak en laat het een half uur in de koelkast rusten.

  2. STAP 2 VAN 6

    Rol het deeg uit in de ingevette bakvorm, prik gaatjes in het oppervlak en bestrooi met paneermeel.

  3. STAP 3 VAN 6

    Klop in een kom een ei met de garde, voeg de yoghurt toe, breng op smaak met zout, voeg de kruiden toe, ik heb oregano, marjolein en bieslook gebruikt, en meng goed.

  4. STAP 4 VAN 6

    Snijd de courgettes dun met een mandoline, leg ze in een ovenschaal en breng op smaak met olie, zout en peper.

  5. STAP 5 VAN 6

    Giet het mengsel en verdeel het. Plaats vervolgens de courgettes in een cirkel van buiten naar binnen en probeer ze rechtop te houden.

  6. STAP 6 VAN 6

    Bak 30 minuten in de oven of als je een airfryer gebruikt, 20 minuten op 180 graden, maar dek af met aluminiumfolie gedurende minstens 15 minuten om te voorkomen dat de courgettes verbranden. Haal uit de oven en decoreer met een paar blaadjes basilicum.

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Macronutriënten (100 gr)

Let op
De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
Let op
De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
Levensstijlen
Intoleranties en allergieën
Energie (kcal)194,03
Koolhydraten (g)22,15
waarvan suikers (g)1,26
Vetten (g)9,14
waarvan verzadigd (g)2,33
Eiwitten (g)6,67
Vezels (g)1,05
Uitverkoop (g)0,62
  • Eiwitten
    6,67g·17%
  • Koolhydraten
    22,15g·57%
  • Vetten
    9,14g·23%
  • Vezels
    1,05g·3%