Insalata Pantesca

Name: Insalata Pantesca
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 6 stuks Aardappelen; 20 stuks Cherrytomaten; 30 g Ontpitte olijven; 20 g Kappertjes; 10 stuks Verse basilicum; 1 stuk Rode ui; 20 g Extra vierge olijfolie; 10 g Azijn; 5 g Fijn zout; 2 g Oregano; 1 g Peper

@pasticciandoconlafranca

Categorie: Bijgerechten

Ontdek de authentieke smaak van Insalata Pantesca: een mix van aardappelen, cherrytomaten en kappertjes, symbool van de Italiaanse traditie. Probeer het nu!

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: minKoken: min

Voorbereidingstijd: 20 minVoorbereiding: 20 min

Land: Italia

pasticciandoconlafranca@pasticciandoconlafranca

Ingrediënten

Aantal porties

Aardappelen6stuks
Cherrytomaten20stuks
Ontpitte olijven30g
Kappertjes20g
Verse basilicum10stuks
Rode ui1stuk
Extra vierge olijfolie20g
Azijn10g
Fijn zout5g
Oregano2g
Peper1g

Voorbereiding Ingrediënten Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 6
Kook de aardappelen in de schil gestoomd
STAP 2 VAN 6
Snijd de ui dun en laat deze marineren in een kom met een of twee eetlepels azijn om het beter verteerbaar te maken
STAP 3 VAN 6
Laat de aardappelen na het koken afkoelen, verwijder de schil en snijd ze in grove stukken
STAP 4 VAN 6
Snijd ook de cherrytomaten, hak de kappertjes en olijven fijn en scheur de basilicum met de hand
STAP 5 VAN 6
Giet de ui af van de azijn en doe alles in een kom, meng goed en breng op smaak met olie, zout, peper en veel oregano
STAP 6 VAN 6
Serveer koud of nog warm, voor een complete maaltijd voeg kikkererwten of bonen toe of serveer erbij!

Algemene informatie

Oorsprong

Italia, Sicilia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	44,77
Koolhydraten (g)	6,29
waarvan suikers (g)	3,5
Vetten (g)	1,09
waarvan verzadigd (g)	0,14
Eiwitten (g)	1,74
Vezels (g)	2,19
Uitverkoop (g)	0,08

Eiwitten
1,74g·15%
Koolhydraten
6,29g·56%
Vetten
1,09g·10%
Vezels
2,19g·19%