Smelt de boter in een steelpan tot hij amberkleurig is.
Giet de boter in een kom en voeg bruine suiker, ei, baksoda en gezeefde bloem toe. Goed mengen.
Voeg de fijngehakte pure chocolade toe en meng nogmaals.
Dek het mengsel af met vershoudfolie en laat het 15 minuten in de vriezer rusten.
Vorm met een ijsschep balletjes en leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier.
Bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 15 minuten.
Haal uit de oven en laat afkoelen voordat je ze verplaatst en ervan geniet.
Steelpan
Bakplaat
Bakpapier
Ijsschep
Op kamertemperatuur
Het wordt aangeraden de cookies in een luchtdichte verpakking te bewaren om ze langer vers te houden. Heerlijk om te serveren met melk of een kopje thee.
Stati Uniti d'America
| Energie (kcal) | 418,99 |
| Koolhydraten (g) | 50,36 |
| waarvan suikers (g) | 31,39 |
| Vetten (g) | 22,36 |
| waarvan verzadigd (g) | 12,91 |
| Eiwitten (g) | 6,17 |
| Vezels (g) | 2,23 |
| Uitverkoop (g) | 0,03 |
