Tuduu
Glutenvrije maïstriangels

Glutenvrije maïstriangels

@persaincucina

Een perfect idee voor een snelle, glutenvrije en veganistische aperitief, klaar in slechts 10 minuten.

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: 15 min
Voorbereiding: 10 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Maïsmeel200g
  • Water130g
  • Zoutq.b.
  • Extra vergine olijfolie1unit
  • Saus naar keuze (bijv. pittig)q.b.

Beschikbare producten

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 5

    Doe het maïsmeel in een kom, voeg een eetlepel olie toe en giet geleidelijk het kokende en gezouten water erbij, terwijl je roert.

  2. STAP 2 VAN 5

    Rol het deeg uit tussen twee vellen bakpapier met behulp van een deegroller tot een dikte van enkele millimeters.

  3. STAP 3 VAN 5

    Snijd driehoekjes van ongeveer 4-5 cm per zijde.

  4. STAP 4 VAN 5

    Leg ze op een bakplaat met bakpapier en bak ze op 200 graden hetelucht gedurende ongeveer 15 minuten.

  5. STAP 5 VAN 5

    Serveer ze met je favoriete saus.

Suggesties

  • Kom

  • Deegroller

  • Bakpapier

  • Bakplaat

Algemene informatie

Meer informatie

Ideaal voor een snelle aperitief en geschikt voor iedereen, ook voor degenen die een veganistisch of glutenvrij dieet volgen.

Oorsprong

Italia, Emilia Romagna

Analyse

Levensstijlen

Vegetarisch - Geschikt
Veganistisch - Geschikt
Glutenvrij - Geschikt
Lactosevrij - Geschikt
Pescotarisch - Geschikt
Zonder nikkel - Niet geschikt

Intoleranties en allergieën

Schaaldieren - Geschikt
Eieren - Geschikt
Vis - Geschikt
Pinda's - Geschikt
Soja - Geschikt
Melk - Geschikt
Noten - Geschikt
Selderij - Geschikt
Mosterd - Geschikt
Sesam - Geschikt
Sulfieten - Geschikt
Lupine - Geschikt
Schaaldieren - Geschikt
Peulvruchten - Geschikt
Nachtschade - Niet geschikt
Aromaten - Geschikt
Koffie - Geschikt
Eenkoren - Geschikt
Tomaat - Niet geschikt

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)367,67
Koolhydraten (g)34,19
waarvan suikers (g)0,7
Vetten (g)24,49
waarvan verzadigd (g)3,46
Eiwitten (g)4,05
Vezels (g)1,44
  • Eiwitten
    4,05g·6%
  • Koolhydraten
    34,19g·53%
  • Vetten
    24,49g·38%
  • Vezels
    1,44g·2%