Tuduu
Kip met amandelen

Kip met amandelen

@persaincucina

Een heerlijk en snel te bereiden gerecht, ideaal voor een familiediner.

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: 15 min
Voorbereiding: 10 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Kip250g
  • Gepelde amandelen30g
  • Maïzena3theelepels
  • Sojasaus20g
  • Water50g
  • Ui1stuk
  • Gembernaar smaak
  • Extra vierge olijfolienaar smaak

Beschikbare producten

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 6

    We beginnen met het droog roosteren van de amandelen in een pan voor een paar minuten.

  2. STAP 2 VAN 6

    Daarna zetten we ze apart en voegen we in dezelfde pan olie, fijngehakte ui en verse gember (naar smaak) toe.

  3. STAP 3 VAN 6

    Wanneer de ui zacht is, voegen we de in blokjes gesneden kip toe en koken we het 5/10 minuten.

  4. STAP 4 VAN 6

    Dan gieten we de sojasaus en het water erbij en koken we nog 5 minuten afgedekt op laag vuur.

  5. STAP 5 VAN 6

    Op dit punt halen we het deksel eraf, voegen we de maïzena toe om in te dikken en een heerlijke saus te maken.

  6. STAP 6 VAN 6

    Wanneer het klaar is, voegen we ook de eerder geroosterde amandelen toe.

Suggesties

  • Pan

Algemene informatie

Meer informatie

Serveer warm, heerlijk met basmatirijst.

Oorsprong

Italia, Liguria

Analyse

Levensstijlen

Vegetarisch - Niet geschikt
Veganistisch - Niet geschikt
Glutenvrij - Geschikt
Lactosevrij - Geschikt
Pescotarisch - Niet geschikt
Zonder nikkel - Niet geschikt

Intoleranties en allergieën

Schaaldieren - Geschikt
Eieren - Geschikt
Vis - Geschikt
Pinda's - Geschikt
Soja - Niet geschikt
Melk - Geschikt
Noten - Niet geschikt
Selderij - Geschikt
Mosterd - Geschikt
Sesam - Geschikt
Sulfieten - Geschikt
Lupine - Geschikt
Schaaldieren - Geschikt
Peulvruchten - Niet geschikt
Nachtschade - Niet geschikt
Aromaten - Geschikt
Koffie - Geschikt
Eenkoren - Geschikt
Tomaat - Niet geschikt

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)158,85
Koolhydraten (g)8,21
waarvan suikers (g)1,54
Vetten (g)8,88
waarvan verzadigd (g)1,96
Eiwitten (g)11,57
Vezels (g)1,04
Uitverkoop (g)0,27
  • Eiwitten
    11,57g·39%
  • Koolhydraten
    8,21g·28%
  • Vetten
    8,88g·30%
  • Vezels
    1,04g·4%