Krokante ovenaardappelen

Name: Krokante ovenaardappelen
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 g aardappelen; 1 theelepel bakpoeder; q.b. Olio evo; q.b. zout; naar wens kruiden

@persaincucina

Categorie: Bijgerechten

Super krokante ovenaardappelen aan de buitenkant en heerlijk zacht van binnen. Een perfect bijgerecht om vele gerechten te begeleiden.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 30 minKoken: 30 min

Voorbereidingstijd: 20 minVoorbereiding: 20 min

Land: Italia

persaincucina@persaincucina

Ingrediënten

Aantal porties

Aardappelen500g
Bakpoeder1theelepel
Olio evoq.b.
Zoutq.b.
Kruidennaar wens

Voorbereiding Ingrediënten Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 7
Verwarm de oven voor op 200 graden met ventilatie.
STAP 2 VAN 7
Maak de aardappelen schoon en snijd ze in blokjes.
STAP 3 VAN 7
Spoel de aardappelen meerdere keren af in koud water om het zetmeel volledig te verwijderen.
STAP 4 VAN 7
Kook de aardappelen ongeveer 10 minuten in kokend water met een theelepel bakpoeder.
STAP 5 VAN 7
Giet de aardappelen af en breng op smaak met olie, zout en kruiden naar wens.
STAP 6 VAN 7
Bak de aardappelen ongeveer 20-30 minuten in de oven met ventilatie.
STAP 7 VAN 7
Serveer ze warm en krokant.

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Binnen 2 dagen consumeren

Meer informatie

Krokante ovenaardappelen zijn perfect om warm te genieten, maar kunnen ook koud worden bewaard en geserveerd. Uitstekende combinatie met vlees en vis.

Oorsprong

Italia, Liguria

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	78,13
Koolhydraten (g)	17,58
waarvan suikers (g)	0,39
Vetten (g)	0,1
waarvan verzadigd (g)	0,03
Eiwitten (g)	2,05
Vezels (g)	1,56
Uitverkoop (g)	0,01

Eiwitten
2,05g·10%
Koolhydraten
17,58g·83%
Vetten
0,1g·0%
Vezels
1,56g·7%