Een zacht Indiaas brood dat snel te bereiden is, perfect om te serveren bij gerechten met sauzen.
Meng in een kom of in een keukenmachine de bloem, yoghurt, water, gist en tenslotte het zout.
Kneed tot een glad en homogeen deeg.
Laat rijzen tot het volume is verdubbeld, afgedekt met folie (ongeveer 3-4 uur bij 19-20 °C).
Verdeel het deeg, vorm bolletjes en rol ze uit met een deegroller.
Bak in een goed hete anti-aanbakpan een paar minuten per kant (als het gaat opbollen, draai om).
Besprenkel met een mengsel van olijfolie, peterselie en knoflook.
Geloof me, ze zijn binnen korte tijd op.
India
| Energie (kcal) | 188,46 |
| Koolhydraten (g) | 38,21 |
| waarvan suikers (g) | 2,08 |
| Vetten (g) | 1,56 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,6 |
| Eiwitten (g) | 7,12 |
| Vezels (g) | 1,53 |
| Uitverkoop (g) | 0,69 |
