Een zacht en snel te bereiden Indiaas brood, perfect om gerechten met sauzen te begeleiden.
In een kom of keukenmachine bloem, yoghurt, water, gist en tot slot zout mengen.
Kneed tot een glad en homogeen deeg.
Laat rijzen tot het volume verdubbeld is, afgedekt met folie (ongeveer 3/4 uur bij 19/20 graden).
Verdeel het deeg, vorm bolletjes en rol ze uit met behulp van een deegroller.
Bak in een hete antiaanbakpan een paar minuten aan elke kant (draai om als het opzwelt).
Breng op smaak met een mix van olie, peterselie en knoflook.
Vertrouw erop dat ze in een mum van tijd op zullen zijn.
India
| Energie (kcal) | 188,46 |
| Koolhydraten (g) | 38,21 |
| waarvan suikers (g) | 2,08 |
| Vetten (g) | 1,56 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,6 |
| Eiwitten (g) | 7,12 |
| Vezels (g) | 1,53 |
| Uitverkoop (g) | 0,69 |
