Preikoekjes (niet gefrituurd)

Name: Preikoekjes (niet gefrituurd)
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 8 eenheden Bloem; 2 eenheden Water; 1 eenheid Preibladeren; 1 eenheid Ei; q.b. Zout; q.b. Extra vierge olijfolie

@persaincucina

Categorie: Hoofdgerechten

Perfect om te vullen of zo te genieten, om uw lunch of diner te begeleiden, deze koekjes zijn ook anti-verspilling, omdat ze zijn gemaakt met de preibladeren die vaak in de keuken worden weggegooid!

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 10 minKoken: 10 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Italia

persaincucina@persaincucina

Ingrediënten

Aantal porties

Bloem8eenheden
Water2eenheden
Preibladeren1eenheid
Ei1eenheid
Zoutq.b.
Extra vierge olijfolieq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 7
Maak de preibladeren schoon en snijd ze fijn.
STAP 2 VAN 7
Verwarm 2 eetlepels olie in een pan en bak de prei 5 minuten.
STAP 3 VAN 7
Zet het vuur uit, voeg het water en zout toe en roer.
STAP 4 VAN 7
Doe alles in een kom, voeg eerst het ei toe en daarna geleidelijk de bloem, goed roerend.
STAP 5 VAN 7
Doe een eetlepel olie in de pan en giet een kwart van het mengsel erin.
STAP 6 VAN 7
Spreid het deeg uit met een pollepel om vorm te geven en de koek dunner te maken.
STAP 7 VAN 7
Bak aan beide kanten een paar minuten.

Suggesties

Pan
Kom
Pollepel

Algemene informatie

Meer informatie

Ik raad aan om ze te proberen, ze zijn heerlijk, super veelzijdig en perfect als snelle maaltijd!

Oorsprong

Italia, Emilia Romagna

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	228,92
Koolhydraten (g)	48,16
waarvan suikers (g)	1,56
Vetten (g)	1,2
waarvan verzadigd (g)	0,31
Eiwitten (g)	8,53
Vezels (g)	1,71
Uitverkoop (g)	0,01

Eiwitten
8,53g·14%
Koolhydraten
48,16g·81%
Vetten
1,2g·2%
Vezels
1,71g·3%