Perfect om te vullen of zo te genieten, om uw lunch of diner te begeleiden, deze koekjes zijn ook anti-verspilling, omdat ze zijn gemaakt met de preibladeren die vaak in de keuken worden weggegooid!
Maak de preibladeren schoon en snijd ze fijn.
Verwarm 2 eetlepels olie in een pan en bak de prei 5 minuten.
Zet het vuur uit, voeg het water en zout toe en roer.
Doe alles in een kom, voeg eerst het ei toe en daarna geleidelijk de bloem, goed roerend.
Doe een eetlepel olie in de pan en giet een kwart van het mengsel erin.
Spreid het deeg uit met een pollepel om vorm te geven en de koek dunner te maken.
Bak aan beide kanten een paar minuten.
Pan
Kom
Pollepel
Ik raad aan om ze te proberen, ze zijn heerlijk, super veelzijdig en perfect als snelle maaltijd!
Italia, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 228,92 |
| Koolhydraten (g) | 48,16 |
| waarvan suikers (g) | 1,56 |
| Vetten (g) | 1,2 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,31 |
| Eiwitten (g) | 8,53 |
| Vezels (g) | 1,71 |
| Uitverkoop (g) | 0,01 |
