Tuduu
Rolletjes met pane carasau

Rolletjes met pane carasau

@persaincucina

Heerlijke rolletjes van pane carasau, eenvoudig en snel te bereiden, perfect voor een last-minute diner.

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: 15 min
Voorbereiding: 10 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Vellen pane carasau12stuks
  • Gegrilde paprika's in olieq.b.
  • Lactosevrije primosale125g
  • Tomatenpureeq.b.
  • Parmigiano reggianoq.b.
  • Extra vergine olijfolieq.b.
  • Oreganoq.b.
  • Zoutq.b.
  • Waterq.b.

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 6

    Dompel de vellen pane carasau een paar minuten in water totdat ze zacht en flexibel worden.

  2. STAP 2 VAN 6

    Leg twee zachte vellen pane carasau op elkaar en plaats de vulling naar keuze in het midden.

  3. STAP 3 VAN 6

    Sluit af door de typische vorm van een rolletje te geven.

  4. STAP 4 VAN 6

    Leg een beetje tomatenpuree op een met bakpapier beklede bakplaat.

  5. STAP 5 VAN 6

    Leg de rolletjes op de saus, besprenkel met een beetje olijfolie, een royale hoeveelheid geraspte Parmezaanse kaas en, indien gewenst, meer tomatenpuree.

  6. STAP 6 VAN 6

    Bak in de oven op 180°C gedurende 10-15 minuten, totdat de rolletjes goudbruin en knapperig zijn aan de bovenkant.

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar in de koelkast voor 2-3 dagen.

Meer informatie

Je kunt de vulling personaliseren met de ingrediënten die je verkiest, zoals gegrilde groenten, kazen of vleeswaren.

Oorsprong

Italia, Sardegna

Analyse

Levensstijlen

Vegetarisch - Niet geschikt
Veganistisch - Niet geschikt
Glutenvrij - Niet geschikt
Lactosevrij - Certificaat
Pescotarisch - Niet geschikt
Zonder nikkel - Niet geschikt

Intoleranties en allergieën

Schaaldieren - Geschikt
Eieren - Geschikt
Vis - Geschikt
Pinda's - Geschikt
Soja - Geschikt
Melk - Niet geschikt
Noten - Geschikt
Selderij - Geschikt
Mosterd - Geschikt
Sesam - Geschikt
Sulfieten - Geschikt
Lupine - Geschikt
Schaaldieren - Geschikt
Peulvruchten - Geschikt
Nachtschade - Niet geschikt
Aromaten - Geschikt
Koffie - Geschikt
Eenkoren - Geschikt
Tomaat - Niet geschikt

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)307,02
Koolhydraten (g)64,85
waarvan suikers (g)1,99
Vetten (g)1,72
waarvan verzadigd (g)0,34
Eiwitten (g)10,69
Vezels (g)2,63
Uitverkoop (g)4,1
  • Eiwitten
    10,69g·13%
  • Koolhydraten
    64,85g·81%
  • Vetten
    1,72g·2%
  • Vezels
    2,63g·3%