IJs maken thuis is nog nooit zo eenvoudig geweest. Weinig ingrediënten die gemakkelijk verkrijgbaar zijn, zonder ijsmachine en zonder lactose. Eenmaal geprobeerd, laat je het niet meer los!
Verwarm de lactosevrije melk en de suiker in een steelpan op laag vuur.
Wanneer het kookt, laat het dan 15-20 minuten koken (het moet iets indikken).
Giet de gecondenseerde melk in een kom en laat volledig afkoelen.
Klop ondertussen de slagroom op en voeg er royaal hazelnootpasta en de afgekoelde gecondenseerde melk aan toe.
Meng de ingrediënten en giet het mengsel in een luchtdichte container.
Plaats het mengsel minstens 6 uur in de vriezer.
De volgende dag kun je het ijs serveren.
Vriezer
Het wordt aanbevolen om het minstens 6 uur in de vriezer te laten rusten en het 5 minuten op kamertemperatuur te laten staan voordat het wordt geserveerd. Om het nog lekkerder te maken, wordt aangeraden om extra hazelnootpasta als topping toe te voegen.
Italia, Liguria
| Energie (kcal) | 247,37 |
| Koolhydraten (g) | 15,12 |
| waarvan suikers (g) | 15,09 |
| Vetten (g) | 18,51 |
| waarvan verzadigd (g) | 10,28 |
| Eiwitten (g) | 6 |
| Vezels (g) | 0,11 |
| Uitverkoop (g) | 0,1 |
