Chocoladetaartje met zachte kern

Name: Chocoladetaartje met zachte kern
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Pure chocolade; 200 g Boter; 4 stuks Eieren; 160 g Suiker; 40 g Bloem; q.b. Poedersuiker

@rebornformthesun

Categorie: Desserts

Leer het perfecte chocoladetaartje met zachte kern te maken. Een onweerstaanbaar dessert dat je alle teleurstellende taartjes die je ooit hebt geproefd doet vergeten.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 15 minKoken: 15 min

Voorbereidingstijd: 20 minVoorbereiding: 20 min

Land: Italia

rebornformthesun@rebornformthesun

Ingrediënten

Aantal porties

Pure chocolade200g
Boter200g
Eieren4unità
Suiker160g
Bloem40g
Poedersuikerq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 5
Smelt de in stukjes gebroken pure chocolade, de suiker en de boter au bain-marie. Vet 8 aluminium eenpersoonsvormpjes goed in en bestuif ze met bloem, bedek ze gelijkmatig om te voorkomen dat ze breken wanneer je ze uit de vorm haalt.
STAP 2 VAN 5
Laat het chocolademengsel afkoelen. Voeg de eieren één voor één toe, goed roerend na elke toevoeging.
STAP 3 VAN 5
Voeg de gezeefde bloem in één keer toe en meng met een garde. Giet het mengsel in de ingevette vormpjes met behulp van een pollepel.
STAP 4 VAN 5
Bedek de taartjes met plasticfolie en laat ze 4 uur in de vriezer rusten voordat je ze bakt. Bak ze in een voorverwarmde oven op 220° (statische modus) gedurende 19 minuten.
STAP 5 VAN 5
Haal ze uit de oven, keer de vormpjes om op serveerschalen, bestrooi ze met poedersuiker en serveer. Het chocoladetaartje met zachte kern is klaar!

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Direct consumeren, maar kan maximaal 2 dagen in de koelkast worden bewaard

Meer informatie

Serveer het chocoladetaartje met een bolletje vanille-ijs of met een snufje poedersuiker. Zorg ervoor dat je het direct na het bakken serveert om optimaal te genieten van de romige textuur van de zachte kern.

Oorsprong

Italia, Puglia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Vegetariërs - Geschikt

Veganisten - Niet geschikt

Gluten - Niet geschikt

Lactose - Niet geschikt

Pescotariërs - Geschikt

Nikkel - Niet geschikt

Intoleranties en allergieën

Schaaldieren - Geschikt

Eieren - Niet geschikt

Vis - Geschikt

Pinda's - Geschikt

Soja - Geschikt

Melk - Geschikt

Noten - Geschikt

Selderij - Geschikt

Mosterd - Geschikt

Sesam - Geschikt

Sulfieten - Geschikt

Lupine - Geschikt

Weekdieren - Geschikt

Peulvruchten - Geschikt

Nachtschade - Geschikt

Aroma's - Geschikt

Koffie - Geschikt

Eenkoren - Geschikt

Tomaat - Geschikt

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	384,64
Koolhydraten (g)	29,74
waarvan suikers (g)	26,95
Vetten (g)	26,91
waarvan verzadigd (g)	15,15
Eiwitten (g)	6,88
Vezels (g)	1,69
Uitverkoop (g)	0,06

Eiwitten
6,88g·11%
Koolhydraten
29,74g·46%
Vetten
26,91g·41%
Vezels
1,69g·3%