Maal de hazelnoten in een blender tot een grove poeder.
Meng de hazelnootpoeder, het kastanjemeel, de suiker, de koffie, de lactosevrije melk, de Nutella en de rum in een kom.
Meng de ingrediënten goed tot een compact en licht plakkerig deeg.
Verdeel het deeg in kleine balletjes en rol ze in cacaopoeder, poedersuiker of geraspte kokos.
Leg de pralines op een serveerschaal en serveer.
Als je ze niet meteen opeet, bewaar ze dan 3-4 dagen in de koelkast.
Koelkast
De pralines kunnen 3-4 dagen in de koelkast worden bewaard. Uitstekend als kersttraktatie of om bij de koffie te serveren.
Italia, Umbria
| Energie (kcal) | 395,47 |
| Koolhydraten (g) | 48,71 |
| waarvan suikers (g) | 31,97 |
| Vetten (g) | 18,68 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,16 |
| Eiwitten (g) | 6,18 |
| Vezels (g) | 5,23 |
| Uitverkoop (g) | 0,01 |
