Rol met amaretti

Name: Rol met amaretti
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 450 g bloem 00; 150 g boter; 1 eenheid gist; 2 eenheden eieren; 50 mL Amaretto-likeur (Disaronno); 1 eenheid vanilline; 13 eenheden (Voor vulling) amaretti; 6 eetlepels Nutella®; q.b. melk; q.b. suikergranulaat; 5 eenheden (Voor decoratie) amaretti

@rebornformthesun

Categorie: Desserts

Een heerlijke rol van zanddeeg met amaretti en Nutella, onweerstaanbaar en gemakkelijk te bereiden. Perfect voor een smakelijk ontbijt of als dessert om tijdens de feestdagen te serveren.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 40 minKoken: 40 min

Voorbereidingstijd: 10 minVoorbereiding: 10 min

Land: Italia

rebornformthesun@rebornformthesun

Ingrediënten

Aantal porties

Bloem 00450g
Boter150g
Gist1eenheid
Eieren2eenheden
Amaretto-likeur (disaronno)50mL
Vanilline1eenheid
Amaretti13eenheden (Voor vulling)
Nutella®6eetlepels
Melkq.b.
Suikergranulaatq.b.
Amaretti5eenheden (Voor decoratie)

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 9
Giet de bloem, de gist en de vanilline in de mixer en meng de ingrediënten.
STAP 2 VAN 9
Voeg de boter toe en mix. Voeg de eieren en de likeur toe en mix tot alle ingrediënten goed gemengd zijn.
STAP 3 VAN 9
Bestuif het werkblad met bloem, giet het mengsel erop en kneed snel met de handen.
STAP 4 VAN 9
Verwarm de oven voor op 190º, rol het deeg uit op een vel bakpapier met behulp van een deegroller en vorm een rechthoekige lap van ongeveer 1 cm dik.
STAP 5 VAN 9
Smeer de Nutella over het hele oppervlak, zorg ervoor dat je een schone rand van ongeveer 2 vingers breed laat.
STAP 6 VAN 9
Verkruimel de amaretti grof en verdeel ze over de Nutella.
STAP 7 VAN 9
Vouw de rechthoek dicht als een portefeuille met behulp van het bakpapier.
STAP 8 VAN 9
Verplaats de rol naar de bakplaat, met bakpapier, bestrijk het oppervlak met melk en bestrooi met suikergranulaat en verkruimelde amaretti.
STAP 9 VAN 9
Bak ongeveer 40 minuten of tot het een mooie goudbruine kleur heeft.

Suggesties

Mixer
Deegroller

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Koelkast

Meer informatie

Als je het met suiker wilt maken, voeg dan 100 g toe!

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Vegetariërs - Geschikt

Veganisten - Niet geschikt

Gluten - Niet geschikt

Lactose - Niet geschikt

Pescotariërs - Geschikt

Nikkel - Niet geschikt

Intoleranties en allergieën

Schaaldieren - Geschikt

Eieren - Niet geschikt

Vis - Geschikt

Pinda's - Geschikt

Soja - Niet geschikt

Melk - Niet geschikt

Noten - Niet geschikt

Selderij - Geschikt

Mosterd - Geschikt

Sesam - Geschikt

Sulfieten - Geschikt

Lupine - Geschikt

Weekdieren - Geschikt

Peulvruchten - Niet geschikt

Nachtschade - Geschikt

Aroma's - Geschikt

Koffie - Geschikt

Eenkoren - Geschikt

Tomaat - Geschikt

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	388,79
Koolhydraten (g)	62,41
waarvan suikers (g)	49,08
Vetten (g)	13,34
waarvan verzadigd (g)	3,58
Eiwitten (g)	7,42
Vezels (g)	1,98
Uitverkoop (g)	0,47

Eiwitten
7,42g·9%
Koolhydraten
62,41g·73%
Vetten
13,34g·16%
Vezels
1,98g·2%