Ingrediënten
Aantal porties
- Rijstmeel
130g130g - Maïsmeel
60g60g - Sjalot
1unità1unità - Courgettes
2unità2unità - Middelgrote aardappelen
4unità4unità - Water
250mL250mL - Muntq.b.
- Rozemarijnq.b.
- Peperq.b.
- Zoutq.b.
- Extra vierge olijfolieq.b.
Voorbereiding
- STAP 1 VAN 3
Kook de aardappelen, sjalot en courgettes (alles in julienne gesneden) ongeveer 8 minuten in een wok.
- STAP 2 VAN 3
Maak het beslag door het water, de meelsoorten, een snufje zout, de specerijen en de eerder gekookte groenten te mengen, giet het mengsel vervolgens in een met olie ingevette bakvorm en bestrooi met een beetje maïsmeel.
- STAP 3 VAN 3
Bak in de oven op 200ºC gedurende 35/40 minuten.
Suggesties
Wok
Algemene informatie
Bewaarinstructies
Ze blijven lang goed
Meer informatie
Kan worden gearomatiseerd met kruiden, olijven, gedroogde tomaten, chilipeper. Ideaal als voorgerecht of snack voor bij de borrel.
Oorsprong
Italia, Puglia
Analyse
Let op
De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
Levensstijlen
Vegetariërs - Geschikt
Veganisten - Geschikt
Gluten - Geschikt
Lactose - Geschikt
Pescotariërs - Geschikt
Nikkel - Niet geschikt
Intoleranties en allergieën
Schaaldieren - Geschikt
Eieren - Geschikt
Vis - Geschikt
Pinda's - Geschikt
Soja - Geschikt
Melk - Geschikt
Noten - Geschikt
Selderij - Geschikt
Mosterd - Geschikt
Sesam - Geschikt
Sulfieten - Geschikt
Lupine - Geschikt
Weekdieren - Geschikt
Peulvruchten - Geschikt
Nachtschade - Niet geschikt
Aroma's - Geschikt
Koffie - Geschikt
Eenkoren - Geschikt
Tomaat - Geschikt
Macronutriënten (100 gr)
Let op
De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
| Energie (kcal) | 88,36 |
| Koolhydraten (g) | 19,75 |
| waarvan suikers (g) | 0,74 |
| Vetten (g) | 0,28 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,04 |
| Eiwitten (g) | 2,39 |
| Vezels (g) | 1,19 |
- Eiwitten2,39g·10%
- Koolhydraten19,75g·84%
- Vetten0,28g·1%
- Vezels1,19g·5%