Cantucci zonder eieren, melk en boter

Name: Cantucci zonder eieren, melk en boter
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 30
Cuisine: Italia
Ingredients: 120 g Plantaardige melk; 100 g Zonnebloemolie; 100 g Suiker; q.b. Vanille of citroenschil; 200 g Amandelen; 400 g Bloem; 1 theelepel Bakpoeder

@ricettario-del-benessere

Categorie: Desserts

Knapperige en heerlijke cantucci, perfect om cadeau te geven met Kerstmis!

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 35 minKoken: 35 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Italia

ricettario-del-benessere@ricettario-del-benessere

Ingrediënten

Aantal porties

Plantaardige melk120g
Zonnebloemolie100g
Suiker100g
Vanille of citroenschilq.b.
Amandelen200g
Bloem400g
Bakpoeder1theelepel

Voorbereiding Ingrediënten Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 4
Vorm een slang met het deeg en bak het ongeveer 25 minuten in de oven op 180 graden. De onderkant moet goudbruin zijn.
STAP 2 VAN 4
Meng de vloeibare ingrediënten met de amandelen (of hazelnoten) en voeg dan de bloem met het gezeefde bakpoeder toe.
STAP 3 VAN 4
Snijd ze, terwijl ze nog warm zijn, schuin en zet ze nog 10 minuten terug in de oven op heteluchtstand. Controleer of ze goudbruin zijn.
STAP 4 VAN 4
Voor de cacaoversie gebruik je 180 g bloem, 40 g cacao en 150 g suiker, de rest blijft hetzelfde.

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Ze kunnen enkele weken in een luchtdichte container worden bewaard.

Meer informatie

Met deze hoeveelheden krijg je 2 bakplaten cantucci. Ze kunnen enkele weken in een luchtdichte container worden bewaard.

Oorsprong

Italia, Toscana

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	433,32
Koolhydraten (g)	44,51
waarvan suikers (g)	13,82
Vetten (g)	24,1
waarvan verzadigd (g)	3,14
Eiwitten (g)	10,59
Vezels (g)	3,67
Uitverkoop (g)	0,17

Eiwitten
10,59g·13%
Koolhydraten
44,51g·54%
Vetten
24,1g·29%
Vezels
3,67g·4%