Tuduu
Aardappelpannenkoek

Aardappelpannenkoek

@sabrina_abate

Ontdek de authentieke smaak van Aardappelpannenkoeken: knapperig en smaakvol, met geselecteerde ingrediënten en Italiaanse traditie. Probeer ze nu in je menu!

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: 15 min
Voorbereiding: 45 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Aardappelzetmeel (of bloem)70g
  • Kaasq.b.
  • Extra vergine olijfolie2Eetlepels
  • Rauwe aardappelen500g
  • Zout1/2 Theelepel

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 3

    Breng de aardappelen aan de kook, prak ze met een vork, voeg de bloem of het aardappelzetmeel, olie en zout toe.

  2. STAP 2 VAN 3

    Maak een deeg, verdeel het in 6 stukken en vul de binnenkant met kaas/mozzarella/smeltkaas.

  3. STAP 3 VAN 3

    Bak aan beide kanten in een eerder ingevette antiaanbakpan.

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Levensstijlen

Vegetarisch - Geschikt
Veganistisch - Geschikt
Glutenvrij - Geschikt
Lactosevrij - Geschikt
Pescotarisch - Geschikt
Zonder nikkel - Geschikt

Intoleranties en allergieën

Schaaldieren - Geschikt
Eieren - Geschikt
Vis - Geschikt
Pinda's - Geschikt
Soja - Geschikt
Melk - Geschikt
Noten - Geschikt
Selderij - Geschikt
Mosterd - Geschikt
Sesam - Geschikt
Sulfieten - Geschikt
Lupine - Geschikt
Schaaldieren - Geschikt
Peulvruchten - Geschikt
Nachtschade - Niet geschikt
Aromaten - Geschikt
Koffie - Geschikt
Eenkoren - Geschikt
Tomaat - Geschikt

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)144,79
Koolhydraten (g)25,93
waarvan suikers (g)0,34
Vetten (g)4,12
waarvan verzadigd (g)0,61
Eiwitten (g)1,93
Vezels (g)1,35
Uitverkoop (g)0,01
  • Eiwitten
    1,93g·6%
  • Koolhydraten
    25,93g·78%
  • Vetten
    4,12g·12%
  • Vezels
    1,35g·4%