Splits de eidooiers van de eiwitten.
Meng in een kom de eidooiers, de suiker, de zonnebloemolie, de magere yoghurt, de bloem en de maïzena.
Klop apart het eiwit stijf en voeg het vervolgens beetje bij beetje toe aan het eerder gemaakte mengsel.
Voeg ook het bakpoeder toe.
Giet alles in een bakvorm van 18-20 cm die eerder is bekleed met bakpapier en bak op 180 graden gedurende ongeveer 40 minuten. Doe de tandenstokertest om de gaarheid te controleren.
Italia
| Energie (kcal) | 347,48 |
| Koolhydraten (g) | 47,67 |
| waarvan suikers (g) | 15,54 |
| Vetten (g) | 16,02 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,4 |
| Eiwitten (g) | 5,84 |
| Vezels (g) | 0,61 |
| Uitverkoop (g) | 0,06 |
