Cracker alla pizzaiola

Voorbereiding

1. STAP 1 VAN 7

   In een kom meng bloem, griesmeel van harde tarwe, gist, oregano en zout.

2. STAP 2 VAN 7

   Meng goed, voeg daarna de rest van de ingrediënten toe.

3. STAP 3 VAN 7

   Meng opnieuw, eerst met een lepel, daarna met de handen, tot een compact en homogeen deeg ontstaat.

4. STAP 4 VAN 7

   Rol het deeg uit met een deegroller tot een maximale dikte van 2/3 mm.

5. STAP 5 VAN 7

   Snijd het deeg in crackers, prik er gaatjes in met een vork en bestrijk met olie.

6. STAP 6 VAN 7

   Bak in een statische oven op 190 graden gedurende 20 minuten + 5 minuten in een heteluchtoven.

7. STAP 7 VAN 7

   Laat afkoelen en geniet!

Suggesties

• Deegroller

Algemene informatie

Analyse

Macronutriënten (100 gr)