Fruit de knoflook in een beetje olie, voeg spinazie, zout en een half glaasje water toe, dek af met een deksel tot ze zacht zijn.
Eenmaal gekookt, knijp ze uit en pureer ze.
Meng ze met zachte kaas (in mijn geval sojaricotta), voeg edelgist, zout, peper en olie toe.
Meng goed, neem twee sneetjes tramezzini-brood en smeer de verkregen crème op een van de sneetjes.
Leg ook de andere snee brood erop en smeer meer crème zowel op het oppervlak als op de randen en zijkanten!
Snijd het tramezzini-brood in driehoeken, steek in elk een gesneden grissini om de stam te maken.
Versier de boompjes met maïs, tomaatjes en erwtjes.
Italia
| Energie (kcal) | 192,81 |
| Koolhydraten (g) | 3,88 |
| waarvan suikers (g) | 0,29 |
| Vetten (g) | 12,96 |
| waarvan verzadigd (g) | 7,6 |
| Eiwitten (g) | 14,89 |
| Vezels (g) | 0,96 |
| Uitverkoop (g) | 1,58 |
