Bruschette met worst, stracchino en raapstelen
@spunticulinari
Een eenvoudig en snel recept om heerlijke bruschette te maken met worst, stracchino en raapstelen. Perfect als hoofdgerecht of voorgerecht.
Moeilijkheid: Makkelijk
Kooktijd: 10 minKoken: 10 min
Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min
Land: Italia
Ingrediënten
Aantal porties
- Grote worst
1stuk1stuk - Stracchino
165g165g - Raapstelen
150g150g - Sneetjes brood
5stuks5stuks
Voorbereiding
- STAP 1 VAN 7
Verwarm de oven voor op 200°C.
- STAP 2 VAN 7
Was en reinig de raapstelen, kook ze vervolgens 5 minuten in gezouten kokend water.
- STAP 3 VAN 7
Verwijder ondertussen het vel van de worst en verkruimel deze.
- STAP 4 VAN 7
Smeer de stracchino op de sneetjes brood.
- STAP 5 VAN 7
Verdeel de verkruimelde worst en de raapstelen over de sneetjes brood.
- STAP 6 VAN 7
Bak de bruschette ongeveer 10 minuten of totdat de worst gaar is en het brood goudbruin is.
- STAP 7 VAN 7
Serveer de bruschette warm en geniet ervan!
Algemene informatie
Oorsprong
Italia, Toscana
Analyse
Let op
De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
Levensstijlen
Vegetarisch - Niet geschikt
Veganistisch - Niet geschikt
Glutenvrij - Niet geschikt
Lactosevrij - Geschikt
Pescotarisch - Niet geschikt
Zonder nikkel - Geschikt
Intoleranties en allergieën
Schaaldieren - Geschikt
Eieren - Geschikt
Vis - Geschikt
Pinda's - Geschikt
Soja - Geschikt
Melk - Geschikt
Noten - Geschikt
Selderij - Geschikt
Mosterd - Geschikt
Sesam - Geschikt
Sulfieten - Geschikt
Lupine - Geschikt
Schaaldieren - Geschikt
Peulvruchten - Geschikt
Nachtschade - Geschikt
Aromaten - Geschikt
Koffie - Geschikt
Eenkoren - Geschikt
Tomaat - Geschikt
Macronutriënten (100 gr)
Let op
De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
| Energie (kcal) | 238,08 |
| Koolhydraten (g) | 33,37 |
| waarvan suikers (g) | 1,78 |
| Vetten (g) | 7,67 |
| waarvan verzadigd (g) | 3,7 |
| Eiwitten (g) | 9,77 |
| Vezels (g) | 2,51 |
| Uitverkoop (g) | 0,53 |
- Eiwitten9,77g·18%
- Koolhydraten33,37g·63%
- Vetten7,67g·14%
- Vezels2,51g·5%