Meng in een kom de bloem, een theelepel van de specerij die je het lekkerst vindt, een snufje zout en het water.
Meng tot je een glad en homogeen mengsel hebt verkregen.
Verwarm een antiaanbakpan en voeg een soeplepel van het mengsel toe.
Draai de crêpe na ongeveer 1 minuut om, voeg de kaas toe, vouw dubbel tot een halve maan en druk de uiteinden lichtjes aan.
Bak beide zijden tot ze goudbruin zijn.
Antiaanbakpan
Soeplepel
Italia, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 203,33 |
| Koolhydraten (g) | 32,25 |
| waarvan suikers (g) | 11,07 |
| Vetten (g) | 4,15 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,66 |
| Eiwitten (g) | 7,81 |
| Vezels (g) | 7 |
| Uitverkoop (g) | 0,01 |
