Heerlijke krokante rozen van filodeeg gevuld met gerookte scamorza en speck, perfect als voorgerecht of voor een smakelijke aperitief.
Verwarm de oven voor op 180°C.
Snijd de vellen filodeeg in stroken.
Leg een plakje speck en een stuk gerookte scamorza op elke strook.
Rol de stroken op om rozen te vormen.
Leg de rozen op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bak ongeveer 15 minuten in de oven of tot ze goudbruin zijn.
Oven
Bakplaat
Bakpapier
Direct na bereiding consumeren om de krokantheid van het filodeeg te behouden.
Ideaal voor snelle aperitieven of voorgerechten.
Italia, Sicilia
| Energie (kcal) | 330,91 |
| Koolhydraten (g) | 38,3 |
| waarvan suikers (g) | 1,52 |
| Vetten (g) | 11,85 |
| waarvan verzadigd (g) | 5,25 |
| Eiwitten (g) | 19,71 |
| Vezels (g) | 0,89 |
| Uitverkoop (g) | 0,52 |
