Een heerlijk, gezond en compleet hoofdgerecht, perfect voor een smakelijke en snelle maaltijd.
Bak wortelen, uien en selderij in een pan.
Snijd de kabeljauw in stukjes en voeg deze toe aan de soffritto, bak een paar minuten.
Blus af met de witte wijn en laat de alcohol verdampen.
Voeg de tomatenpuree, het zout, de peper toe en meng.
Giet de pasta al dente direct in de pan, voeg een soeplepel kookwater toe en meng goed.
Serveer met gehakte peterselie.
Totale kosten: iets meer dan 5€.
Italia, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 130,57 |
| Koolhydraten (g) | 17,27 |
| waarvan suikers (g) | 1,95 |
| Vetten (g) | 0,47 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,08 |
| Eiwitten (g) | 7,42 |
| Vezels (g) | 0,59 |
| Uitverkoop (g) | 0,03 |
