Tuduu
Eiwitrijke mugcake met wortel en amandel

Eiwitrijke mugcake met wortel en amandel

@spuntini.zerosbatti

Een snelle en gezonde cake, perfect voor een eiwitrijk ontbijt of tussendoortje. Deze mugcake combineert de smaak van wortel en amandel met een vleugje pure chocolade.

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: 4 min
Voorbereiding: 5 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Eiwit100g
  • Havermoutmeel40g
  • Amandelmeel10g
  • Geraspte wortel0.5stuk
  • Bakpoeder0.5stuk
  • Pure chocoladedruppelsq.b.
  • Zoetstof naar smaakq.b.

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 4

    Meng alle ingrediënten in een kom.

  2. STAP 2 VAN 4

    Giet het mengsel in een magnetronbestendige mok.

  3. STAP 3 VAN 4

    Kook in de magnetron gedurende 3-4 minuten.

  4. STAP 4 VAN 4

    Garneer met Griekse yoghurt, worteltjes en amandelschaafsel naar smaak.

Suggesties

  • Magnetron

  • Mok

Algemene informatie

Meer informatie

Geschikt voor mensen die een lactosevrij en eiwitrijk dieet volgen.

Oorsprong

Italia, Lombardia

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)143,2
Koolhydraten (g)19,87
waarvan suikers (g)1,86
Vetten (g)3,35
waarvan verzadigd (g)0,41
Eiwitten (g)8,44
Vezels (g)2,35
Uitverkoop (g)2,45
  • Eiwitten
    8,44g·25%
  • Koolhydraten
    19,87g·58%
  • Vetten
    3,35g·10%
  • Vezels
    2,35g·7%