Tuduu
Mini cheesecake fit

Mini cheesecake fit

@spuntini.zerosbatti

Een eenvoudig en licht recept om mini fit cheesecakes te maken, ideaal voor wie in vorm wil blijven zonder smaak op te geven.

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: 30 min
Voorbereiding: 15 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Koekjes100g
  • Plantaardige drank40mL
  • Eieren2stuks
  • Ricotta500g
  • Zoetstof naar smaakn.v.t.
  • Bosbessenjamn.v.t.
  • Crunchy cacao- en hazelnootcrèmen.v.t.

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 6

    Maal de koekjes en meng ze met de plantaardige drank tot een homogeen mengsel.

  2. STAP 2 VAN 6

    Verdeel het mengsel in muffinvormpjes en druk het goed aan om de bodem te vormen.

  3. STAP 3 VAN 6

    Meng in een kom de eieren, ricotta en zoetstof tot een glad beslag.

  4. STAP 4 VAN 6

    Giet het beslag over de koekjesbodem in de vormpjes.

  5. STAP 5 VAN 6

    Bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 30 minuten.

  6. STAP 6 VAN 6

    Laat volledig afkoelen en vul naar smaak met bosbessenjam en crunchy cacao- en hazelnootcrème.

Suggesties

  • Muffinvormpjes

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar in de koelkast voor maximaal 3 dagen.

Meer informatie

Ideaal voor een licht ontbijt of tussendoortje.

Oorsprong

Italia, Lombardia

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)117,38
Koolhydraten (g)2,08
waarvan suikers (g)2,08
Vetten (g)8,56
waarvan verzadigd (g)4,81
Eiwitten (g)8,19
Uitverkoop (g)0,08
  • Eiwitten
    8,19g·43%
  • Koolhydraten
    2,08g·11%
  • Vetten
    8,56g·45%
  • Vezels
    0g·0%