Tuduu
Rode linzenballetjes

Rode linzenballetjes

@spuntini.zerosbatti

Dit recept is perfect voor een snelle lunch of om mee te nemen naar het werk.

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: 20 min
Voorbereiding: 20 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Rode linzen60g
  • Olien.v.t.
  • Paneermeel40g
  • Zoete paprikan.v.t.
  • Parmezaan20g
  • Verse aardappelen130g
  • Zoutn.v.t.

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 6

    Kook de linzen in kokend water.

  2. STAP 2 VAN 6

    Schil ondertussen de aardappelen en breng ze aan de kook.

  3. STAP 3 VAN 6

    Als zowel de aardappelen als de linzen gaar zijn, laat ze afkoelen en pureer ze samen.

  4. STAP 4 VAN 6

    Voeg alle andere ingrediënten toe aan het mengsel en meng goed.

  5. STAP 5 VAN 6

    Vorm balletjes en rol ze door het paneermeel.

  6. STAP 6 VAN 6

    Plaats in de oven of airfryer en bak ongeveer twintig minuten.

Suggesties

  • Kom

  • Lepel

  • Blender

  • Steelpan

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar in de koelkast

Oorsprong

Italia, Abruzzo

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)214,16
Koolhydraten (g)34,77
waarvan suikers (g)1,59
Vetten (g)3,24
waarvan verzadigd (g)1,62
Eiwitten (g)11,39
Vezels (g)4,63
Uitverkoop (g)0,18
  • Eiwitten
    11,39g·21%
  • Koolhydraten
    34,77g·64%
  • Vetten
    3,24g·6%
  • Vezels
    4,63g·9%