Een heerlijke vegan Caprese taart, zonder lactose, zonder boter en zonder eieren, perfect voor wie op zoek is naar een gezonde en lichte zoetigheid.
Meng fijngehakte amandelen, bitter cacaopoeder, maïszetmeel, bakpoeder en suiker door elkaar.
Voeg de amandel- (of soja) yoghurt, amandeldrank, olie en gesmolten pure chocolade toe.
Roer tot een glad beslag ontstaat.
Giet het beslag in een taartvorm van 18-20 cm diameter.
Bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 45 minuten.
Taartvorm van 18-20 cm
Oven
Bewaar in de koelkast en consumeer binnen 2-3 dagen.
Veganistisch recept, zonder lactose, zonder boter en zonder eieren. Perfect voor wie een gezonde en lichte zoetigheid zoekt.
Italia, Toscana
| Energie (kcal) | 596,02 |
| Koolhydraten (g) | 20,87 |
| waarvan suikers (g) | 13,43 |
| Vetten (g) | 48,27 |
| waarvan verzadigd (g) | 6,36 |
| Eiwitten (g) | 15,9 |
| Vezels (g) | 10,04 |
