Ontdek de Canestrelli zonder gluten en lactose: bros en heerlijk, ideaal voor wie de authentieke smaak van de Italiaanse traditie zoekt. Probeer ze nu!
Kook de eieren in water zodat ze hard worden en haal alleen de dooier eruit. Voeg het toe aan bloem en zetmeel.
Voeg de boter in stukjes toe (moet op kamertemperatuur zijn) en kneed met de handen. Voeg poedersuiker, vanilline, citroenschil en zout toe.
Maak een homogeen deeg en laat het 1 uur in de koelkast rusten, gewikkeld in folie.
Rol uit tot een dikte van 1 cm en bak op 180° gedurende 20 minuten. RAAK ZE NIET METEEN AAN ANDERS VERBROKKELEN ZE! LAAT AFKOELEN.
Italy
| Energie (kcal) | 377,11 |
| Koolhydraten (g) | 26,28 |
| waarvan suikers (g) | 0,51 |
| Vetten (g) | 27,24 |
| waarvan verzadigd (g) | 13,11 |
| Eiwitten (g) | 8,18 |
| Vezels (g) | 0,35 |
| Uitverkoop (g) | 0,17 |
