Probeer de Mochi/Ichigo Daifuku glutenvrij en lactosevrij: heerlijke Japanse zoetigheden met verse aardbeien en Rigoni crème. Ontdek meer over de traditie!
In een steelpan meel en suiker samenvoegen en mengen, vervolgens op het vuur zetten met water (de vlam moet laag zijn).
Roer met een houten lepel gedurende minstens 10 minuten tot je een homogeen, rubberachtig en kleverig mengsel krijgt.
Giet het op een siliconenmatje dat goed bestrooid is met aardappelzetmeel en werk het met een deegroller om rechthoeken te maken.
Doe de hazelnootcrème en de aardbei erin en sluit af.
Giappone
| Energie (kcal) | 163,89 |
| Koolhydraten (g) | 41,15 |
| waarvan suikers (g) | 19,77 |
| Vetten (g) | 0,14 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,04 |
| Eiwitten (g) | 1,97 |
| Vezels (g) | 0,27 |
