Ontdek de authentieke smaak van de citroen en bosbessen cake: een zachte cake met geselecteerde ingrediënten, perfect voor een vleugje Italiaanse traditie. Probeer het nu!
Klop de eieren met de suiker tot het mengsel licht en schuimig wordt.
Voeg de citroenschil en het citroensap toe, daarna het water en de olie en meng goed.
Meng goed en voeg als laatste de bosbessen toe (houd er een paar apart).
Voeg de gezeefde bloem met het bakpoeder toe.
Giet in een ingevette en met bloem bestoven cakevorm, bestrooi de bovenkant met de overgebleven bosbessen en wat gehakte amandelen.
Bak in een voorverwarmde heteluchtoven op 170 graden gedurende 45 minuten (doe altijd de satéprikker test).
In een luchtdichte container, maximaal 4-5 dagen.
Italia, Liguria
| Energie (kcal) | 269,86 |
| Koolhydraten (g) | 40,75 |
| waarvan suikers (g) | 17,39 |
| Vetten (g) | 10,43 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,64 |
| Eiwitten (g) | 5,41 |
| Vezels (g) | 0,75 |
| Uitverkoop (g) | 0,86 |
