Kipreepjes met citrus

Name: Kipreepjes met citrus
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 600 g kipfilet; 1 geraspte schil + sap sinaasappel; 100 mL water; q.b. bloem; q.b. olijfolie; q.b. fijn zout; q.b. peterselie

@taniago74_cucinapertutti

Categorie: Hoofdgerechten

Een heerlijk malse, romige en geurige kip!

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 20 minKoken: 20 min

Voorbereidingstijd: 20 minVoorbereiding: 20 min

Land: Italia

taniago74_cucinapertutti@taniago74_cucinapertutti

Ingrediënten

Aantal porties

Kipfilet600g
Sinaasappel1geraspte schil + sap
Water100mL
Bloemq.b.
Olijfolieq.b.
Fijn zoutq.b.
Peterselieq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 8
Snijd de kipfilet in reepjes.
STAP 2 VAN 8
Doe de reepjes in een kom, bestrooi met wat bloem en meng met de handen om ze goed te bebloemen.
STAP 3 VAN 8
Giet een scheutje olie in een pan en voeg de reepjes toe, nadat je ze hebt afgeschud om overtollige bloem te verwijderen.
STAP 4 VAN 8
Voeg het water toe en bak gedurende 10 minuten. Breng op smaak met zout.
STAP 5 VAN 8
Rasp de schil van de sinaasappel en pers vervolgens het sap uit.
STAP 6 VAN 8
Blus de kip af met het sap en laat het 2/3 minuten intrekken.
STAP 7 VAN 8
Voeg de gehakte peterselie toe.
STAP 8 VAN 8
Serveer tenslotte het vlees bedekt met de saus en bestrooi met de geraspte sinaasappelschil.

Algemene informatie

Meer informatie

Voor een extra smaakaccent gebruik een met mandarijn gearomatiseerde olie zoals ik heb gedaan!

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	85,03
Koolhydraten (g)	0,11
waarvan suikers (g)	0,11
Vetten (g)	0,68
waarvan verzadigd (g)	0,21
Eiwitten (g)	19,7
Vezels (g)	0,02
Uitverkoop (g)	0,03

Eiwitten
19,7g·96%
Koolhydraten
0,11g·1%
Vetten
0,68g·3%
Vezels
0,02g·0%