Tuduu
Lasagne alla crudaiola

Lasagne alla crudaiola

@taniago74_cucinapertutti

Een heerlijke en lichte lasagne met spinazie, cherrytomaatjes en robiola room. Perfect voor een smakelijke lunch of diner.

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: 30 min
Voorbereiding: 30 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Paneermeel
  • Peperq.b.
  • Extra vergine olijfolie
  • Lasagne250g
  • Robiola300g
  • Cherrytomaatjes250g
  • Spinazie100g
  • Granapadano75g
  • Melk1glas
  • Cavolo nero pesto4Eetlepels
  • Zoutq.b.

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 7

    Bereid de room door de robiola, melk en twee eetlepels pesto te mengen.

  2. STAP 2 VAN 7

    Snijd de cherrytomaatjes doormidden en breng ze op smaak met olie, zout en peper.

  3. STAP 3 VAN 7

    Verdeel een beetje room op de bodem van de ovenschaal, leg vervolgens de lasagne, rauwe spinazie, cherrytomaatjes, room en bestrooi alles met kaas.

  4. STAP 4 VAN 7

    Ga zo door tot de lagen op zijn.

  5. STAP 5 VAN 7

    Bij de laatste laag verdeel je de room en twee eetlepels pesto over het hele oppervlak.

  6. STAP 6 VAN 7

    Bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas, veel paneermeel en een scheutje olie.

  7. STAP 7 VAN 7

    Bak ongeveer 30 minuten in de oven op 180°C.

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Koelkast

Meer informatie

Als er porties over zijn, bewaar ze in de koelkast en verwarm ze in de oven voordat je ze consumeert. Heerlijk te combineren met een frisse gemengde salade.

Oorsprong

Italia, Liguria

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)140,43
Koolhydraten (g)3,25
waarvan suikers (g)3,03
Vetten (g)10,18
waarvan verzadigd (g)5,98
Eiwitten (g)8,92
Vezels (g)0,45
Uitverkoop (g)0,35
  • Eiwitten
    8,92g·39%
  • Koolhydraten
    3,25g·14%
  • Vetten
    10,18g·45%
  • Vezels
    0,45g·2%