Worteltaart met kokos zonder gluten

Name: Worteltaart met kokos zonder gluten
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 eenheden Eieren; 200 g Geschilde en geraspte wortelen; 60 g Suiker; 60 g Zonnebloemolie; 70 mL Melk; 150 g Glutenvrij meel; 50 g Geraspte kokos; 1 eenheid Zakje vanille bakpoeder; q.b. Jam

@taniago74_cucinapertutti

Categorie: Desserts

Een heerlijke glutenvrije taart op basis van wortelen en kokos, perfect voor een licht ontbijt of tussendoortje.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 40 minKoken: 40 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Italia

taniago74_cucinapertutti@taniago74_cucinapertutti

Ingrediënten

Aantal porties

Eieren2eenheid
Geschilde en geraspte wortelen200g
Suiker60g
Zonnebloemolie60g
Melk70mL
Glutenvrij meel150g
Geraspte kokos50g
Zakje vanille bakpoeder1eenheid
Jamq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 5
Meng in een kom alle ingrediënten met een garde tot een homogeen mengsel.
STAP 2 VAN 5
Giet het mengsel in de bakvorm die is voorbereid met bakspray, bakpapier of ingevet en met bloem bestoven.
STAP 3 VAN 5
Verdeel met een spuitzak de jam over het oppervlak, kies de gewenste smaak (bijv. ananas of sinaasappel).
STAP 4 VAN 5
Bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 30 minuten.
STAP 5 VAN 5
Bestrooi na afkoeling het oppervlak met extra geraspte kokos naar smaak.

Suggesties

Garde
Spuitzak
Bakvorm van 18 cm

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar in een luchtdichte container voor 2-3 dagen.

Meer informatie

Geschikt voor mensen die een glutenvrij dieet volgen.

Oorsprong

Italia, Lombardia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	243,49
Koolhydraten (g)	23,17
waarvan suikers (g)	11,39
Vetten (g)	11,53
waarvan verzadigd (g)	3,65
Eiwitten (g)	5,76
Vezels (g)	1,41
Uitverkoop (g)	0,06

Eiwitten
5,76g·14%
Koolhydraten
23,17g·55%
Vetten
11,53g·28%
Vezels
1,41g·3%