Ontdek de authentieke traditie van de Perziktaart: een heerlijke glutenvrije en lactosevrije cake, rijk aan geselecteerde ingrediënten. Probeer het nu en verwen je zintuigen!
Als eerste moet je de eieren met de suiker opkloppen tot je een luchtig en schuimig mengsel krijgt. Dit duurt minstens 8 minuten. Voeg de paardenbloemsiroop en de melk toe. Blijf roeren en voeg lepel voor lepel de mascarpone toe. Voeg ook de eerder gezeefde bloem met het bakpoeder toe. Als laatste voeg je de schoongemaakte en in stukjes gesneden perziken toe. Giet alles in een taartvorm met een diameter van 24 cm en bak in een voorverwarmde heteluchtoven op 170 graden gedurende 35 minuten. Haal de taart uit de oven als deze gaar is en laat afkoelen. Indien gewenst kun je bestrooien met poedersuiker. Je krijgt een superzachte taart met een unieke smaak!
Italia, Lombardia
| Energie (kcal) | 233,79 |
| Koolhydraten (g) | 26,15 |
| waarvan suikers (g) | 6 |
| Vetten (g) | 12,09 |
| waarvan verzadigd (g) | 6,97 |
| Eiwitten (g) | 6,15 |
| Vezels (g) | 1,18 |
| Uitverkoop (g) | 0,06 |
