Rasp de courgette en meng deze in een kom met het kipgehakt.
Voeg het paneermeel, de Parmezaanse kaas, een scheutje extra vierge olijfolie en een snufje zout toe.
Vorm balletjes van het verkregen mengsel.
Bak de gehaktballetjes ongeveer 15 minuten in een airfryer op 180 graden.
Airfryer
Italy, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 178,78 |
| Koolhydraten (g) | 14,14 |
| waarvan suikers (g) | 1,18 |
| Vetten (g) | 7,53 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,68 |
| Eiwitten (g) | 14,14 |
| Vezels (g) | 0,86 |
| Uitverkoop (g) | 0,19 |
