Abbacchio A Scottadito

Name: Abbacchio A Scottadito
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 G Lamskoteletten; 1 Handvol Dragon; naar smaak Zout; naar smaak Peper; naar smaak Olijfolie; naar smaak Citroen

@tuduu

Categorie: Hoofdgerechten

Abbacchio a Scottadito is een typisch gerecht uit de Romeinse keuken, bereid met gemarineerde lamskoteletten in olijfolie, citroen, zout, peper en dragon, en vervolgens gegrild tot ze sappig en smakelijk zijn. Dit heerlijke gerecht is perfect voor een lunch of diner in de buitenlucht en past perfect bij een uitstekende rode wijn.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 15 minKoken: 15 min

Voorbereidingstijd: 10 minVoorbereiding: 10 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Lamskoteletten400G
Dragon1Handvol
Zoutnaar smaak
Pepernaar smaak
Olijfolienaar smaak
Citroennaar smaak

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 3
Bestrijk de reeds in koteletten gesneden lamsvlees met zout, peper, olie en dragon
STAP 2 VAN 3
Leg de koteletten op de grill en bak ze aan beide zijden gedurende 4 minuten
STAP 3 VAN 3
Serveer ze met citroen

Suggesties

Grill
Grill
Grill
Grill
Grill
Grill
Grill
Grill
Grill
Grill
Tang
Tang
Barbecue tang
Pan
Kom

Algemene informatie

Oorsprong

Italia, Lazio

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	43,94
Koolhydraten (g)	7,48
Vetten (g)	1,08
Eiwitten (g)	3,39
Vezels (g)	1,1

Eiwitten
3,39g·26%
Koolhydraten
7,48g·57%
Vetten
1,08g·8%
Vezels
1,1g·8%