Abrikozen Taart

Name: Abrikozen Taart
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 G Bloem; 200 G Boter; 150 G Suiker; 1 Ei; 2 Eidooiers; 1 Citroen; 500 G Abrikozen; q.b. Maraschino; 100 G Gehakte Amandelen; q.b. Savoiardi Koekjes

@tuduu

Categorie: Desserts

De abrikozentaart is een heerlijke zoete taart met een frisse en fruitige smaak. Gemaakt met een krokante zanddeegbodem en gevuld met een zachte abrikozencrème. Het is een perfect dessert om te genieten tijdens de zomer, wanneer de abrikozen op hun zoetst zijn. De abrikozentaart is een klassieker in de Italiaanse patisserie, bekend om zijn eenvoud en smaak.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 40 minKoken: 40 min

Voorbereidingstijd: 30 minVoorbereiding: 30 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Bloem300G
Boter200G
Suiker150G
Ei1
Eidooiers2
Citroen1
Abrikozen500G
Maraschinoq.b.
Gehakte amandelen100G
Savoiardi koekjesq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 6
Maak een bergje van de bloem en leg in het midden de boter in stukjes, een ei en een dooier, de suiker en de geraspte citroenschil en kneed het deeg
STAP 2 VAN 6
Vorm een bal en wikkel deze in plasticfolie, leg het vervolgens een half uur in de koelkast
STAP 3 VAN 6
Schil de abrikozen, verwijder de pit en snijd ze doormidden
STAP 4 VAN 6
Rol het deeg uit en bekleed een ingevette en met bloem bestoven taartvorm, leg vervolgens de savoiardi erin en besprenkel ze met maraschino
STAP 5 VAN 6
Bedek met de halve abrikozen, bestrooi met de gehakte amandelen en bedek met reepjes deeg, bestrijk met het ei
STAP 6 VAN 6
Bak ongeveer 40-50 minuten in de oven

Suggesties

Taartvorm
Blender

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	282,17
Koolhydraten (g)	28,88
waarvan suikers (g)	14,22
Vetten (g)	16,68
waarvan verzadigd (g)	7,49
Eiwitten (g)	4,95
Vezels (g)	1,99

Eiwitten
4,95g·9%
Koolhydraten
28,88g·55%
Vetten
16,68g·32%
Vezels
1,99g·4%