Tuduu
Amandelpudding

Amandelpudding

@tuduu

De amandelpudding is een romig en geurig dessert, ideaal om op elk moment van de dag van te genieten. De fluweelzachte textuur past perfect bij het zoete aroma van amandelen. Het is eenvoudig te bereiden en vereist slechts enkele ingrediënten. Probeer dit heerlijke recept en laat je verleiden door de unieke smaak!

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: 10 min
Voorbereiding: 10 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Agar agar10G
  • Koud water60Cl
  • Melk40Cl
  • Suiker300G
  • Amandelessence2Cucchiaini

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 5

    Snijd de agar agar met een schaar in stukken van 2,5 centimeter

  2. STAP 2 VAN 5

    Week het in koud water en laat het 8 uur staan

  3. STAP 3 VAN 5

    Giet na 8 uur alles in een pan en breng aan de kook totdat de agar agar volledig is opgelost

  4. STAP 4 VAN 5

    Voeg de melk en de suiker toe en kook nog 10 minuten verder, voeg dan de amandelessence toe, haal van het vuur en giet het mengsel in een of meer vormen van ongeveer 3 centimeter diep

  5. STAP 5 VAN 5

    Als het is gestold, snijd het in blokjes en serveer

Suggesties

  • Pan

  • Koelkast

  • Puddingvormen

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)145,78
Koolhydraten (g)26,13
waarvan suikers (g)26,12
Vetten (g)3,82
waarvan verzadigd (g)1,73
Eiwitten (g)2,93
Vezels (g)0,84
Uitverkoop (g)0,05
  • Eiwitten
    2,93g·9%
  • Koolhydraten
    26,13g·77%
  • Vetten
    3,82g·11%
  • Vezels
    0,84g·2%