Amandelpuddingen

Name: Amandelpuddingen
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 50 Cl Magere melk; 3 Blaadjes Gelatine (12 G); 4 Druppels Amandelessence; 2 Eetlepels Kristalsuiker; 400 G Gemengd seizoensfruit; 10 Cl Sinaasappelsap; q.b. Plantaardige olie

@tuduu

Categorie: Desserts

Amandelpuddingen zijn heerlijke, zachte en geurige desserts. Gemaakt met magere melk, gelatine, amandelessence, kristalsuiker, gemengd seizoensfruit, sinaasappelsap en plantaardige olie, zijn ze een lichte en smakelijke traktatie die het hele jaar door kan worden genoten.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 40 minKoken: 40 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Magere melk50Cl
Gelatine (12 g)3Blaadjes
Amandelessence4Druppels
Kristalsuiker2Eetlepels
Gemengd seizoensfruit400G
Sinaasappelsap10Cl
Plantaardige olieq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 8
Week de gelatineblaadjes ongeveer tien minuten in koud water
STAP 2 VAN 8
Verwarm de melk zonder deze te laten koken, haal van het vuur en voeg direct de goed uitgeknepen gelatine, de amandelessence en een eetlepel suiker toe
STAP 3 VAN 8
Roer met een houten lepel tot alle gelatine is opgelost
STAP 4 VAN 8
Vet kleine puddingvormpjes licht in met plantaardige olie en giet er de amandelmelk in
STAP 5 VAN 8
Zet twee uur in de koelkast
STAP 6 VAN 8
Was en snijd het verse fruit in stukjes, laat het marineren in een kom met de resterende suiker en het sinaasappelsap
STAP 7 VAN 8
Keer de gelatinevormpjes om op individuele bordjes nadat je ze kort in een bak met warm water hebt gedompeld
STAP 8 VAN 8
Schik het fruit met zijn sap eromheen en serveer alles goed koud

Suggesties

Lepel
Kom
Vormpjes

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	87,84
Koolhydraten (g)	7,33
waarvan suikers (g)	7,33
Vetten (g)	4,55
waarvan verzadigd (g)	2,67
Eiwitten (g)	4,87
Uitverkoop (g)	0,09

Eiwitten
4,87g·29%
Koolhydraten
7,33g·44%
Vetten
4,55g·27%
Vezels
0g·0%