Ancho Chili Salsa
@tuduu
De ancho chili salsa is een pittige en smaakvolle saus die perfect is om vlees- of groentegerechten te begeleiden. Oorspronkelijk uit Mexico, wordt deze salsa bereid met gewassen ancho pepers, gesnipperde ui, knoflook, olijfolie, rode wijnazijn, verkruimelde feta kaas, gehakte oregano blaadjes en zout.
Moeilijkheid: Gemiddeld
Kooktijd: 0 minKoken: 0 min
Voorbereidingstijd: 10 minVoorbereiding: 10 min
Land: Messico
Ingrediënten
Aantal porties
- Gewassen ancho pepers zonder zaden en geaderd
88 - Gesnipperde ui
11 - Knoflook
4Teentjes4Teentjes - Olijfolieq.b.
- Rode wijnazijnq.b.
- Verkruimelde feta kaasq.b.
- Gehakte oregano blaadjes
1Theelepel1Theelepel - Zoutq.b.
Voorbereiding
- STAP 1 VAN 2
Rooster de pepers en snijd ze in blokjes of reepjes
- STAP 2 VAN 2
Combineer alle ingrediënten in een kom en marineer gedurende 2 uur
Algemene informatie
Oorsprong
Messico
Analyse
Let op
De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
Levensstijlen
Vegetariërs - Niet geschikt
Veganisten - Niet geschikt
Gluten - Geschikt
Lactose - Niet geschikt
Pescotariërs - Niet geschikt
Nikkel - Niet geschikt
Intoleranties en allergieën
Schaaldieren - Geschikt
Eieren - Geschikt
Vis - Geschikt
Pinda's - Geschikt
Soja - Geschikt
Melk - Niet geschikt
Noten - Geschikt
Selderij - Geschikt
Mosterd - Geschikt
Sesam - Geschikt
Sulfieten - Geschikt
Lupine - Geschikt
Weekdieren - Geschikt
Peulvruchten - Geschikt
Nachtschade - Niet geschikt
Aroma's - Geschikt
Koffie - Geschikt
Eenkoren - Geschikt
Tomaat - Geschikt
Macronutriënten (100 gr)
Let op
De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
| Energie (kcal) | 52,14 |
| Koolhydraten (g) | 7,68 |
| waarvan suikers (g) | 6,78 |
| Vetten (g) | 0,9 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,22 |
| Eiwitten (g) | 1,9 |
| Vezels (g) | 3,95 |
- Eiwitten1,9g·13%
- Koolhydraten7,68g·53%
- Vetten0,9g·6%
- Vezels3,95g·27%