Ansjovis in de Ovenschaal

Ansjovis in de Ovenschaal

@tuduu

Ansjovis in de ovenschaal is een klassiek voorgerecht uit de mediterrane keuken. Ze worden bereid met zeer verse ansjovis, gehakte peterselie en knapperig paneermeel, gekruid met olijfolie en witte wijnazijn. Dit recept is eenvoudig te bereiden en kan enkele dagen in de koelkast worden bewaard.

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: 20 min
Voorbereiding: 10 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Zeer verse ansjovis20
  • Gehakte peterselien.v.t.
  • Paneermeeln.v.t.
  • Zoutn.v.t.
  • Pepern.v.t.
  • Olijfolie
    Olijfolien.v.t.
  • Witte wijnazijnn.v.t.

Beschikbare producten

  • Extra vergine olijfolie Primo Dop Monti Iblei 500ml

    Extra vergine olijfolie Primo Dop Monti Iblei 500ml

    1 product
    22,10

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 5

    Het is een snelle maar zeer smakelijke manier om ansjovis te bereiden

  2. STAP 2 VAN 5

    Was goed en verwijder de kop van 20 zeer verse ansjovis

  3. STAP 3 VAN 5

    Leg ze naast elkaar in een ovenschaal

  4. STAP 4 VAN 5

    Bestrooi ze met veel gehakte peterselie, paneermeel, zout, peper, bevochtig ze met olie en tenslotte met witte wijnazijn

  5. STAP 5 VAN 5

    Bak ze in de oven en serveer ze heet

Suggesties

  • Ovenschaal

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)96
Koolhydraten (g)1,5
waarvan suikers (g)1,5
Vetten (g)2,6
waarvan verzadigd (g)1,3
Eiwitten (g)16,8
Uitverkoop (g)0,1
  • Eiwitten
    16,8g·80%
  • Koolhydraten
    1,5g·7%
  • Vetten
    2,6g·12%
  • Vezels
    0g·0%