Ansjovis met citroen is een fris en delicaat gerecht uit de mediterrane keuken. Het wordt bereid door de ansjovis te fileren en te marineren in citroensap, wat een frisse en citrusachtige smaak geeft. Ideaal als voorgerecht of als hoofdgerecht, ansjovis met citroen is heerlijk met geroosterd brood. Een eenvoudig gerecht maar vol smaak!
Verwijder de schubben van de ansjovis, verwijder het hoofd en de ingewanden, was ze, droog ze en leg ze naast elkaar in een ruime ovenschaal.
Klop de olijfolie met het citroensap, giet dit over de ansjovis, breng op smaak met zout en bak in een voorverwarmde oven gedurende ongeveer 30 minuten.
Serveer de ansjovis warm.
Kom
Mes
Bewaren in de koelkast in een luchtdichte verpakking maximaal 2 dagen
Ansjovis met citroen is een typisch gerecht uit de mediterrane traditie, perfect als voorgerecht of hoofdgerecht. De ansjovis wordt gefileerd en gemarineerd in citroensap, wat een frisse en citrusachtige smaak geeft. Heerlijk met geroosterd brood.
Italy
| Energie (kcal) | 82,5 |
| Koolhydraten (g) | 1,63 |
| waarvan suikers (g) | 1,63 |
| Vetten (g) | 2,17 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,08 |
| Eiwitten (g) | 14,1 |
| Vezels (g) | 0,32 |
| Uitverkoop (g) | 0,08 |
