Ansjovis Onder Pesto

Name: Ansjovis Onder Pesto
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 G Gezouten Ansjovis; q.b. Olijfolie; q.b. Peterselie; q.b. Knoflook; q.b. Peper

@tuduu

Categorie: Voorgerechten

Ansjovis Onder Pesto is een smakelijk en delicaat voorgerecht, typisch voor de Ligurische keuken. De gezouten ansjovis wordt gemarineerd in olijfolie, peterselie, knoflook en peper om een smaakvolle en aromatische dressing te creëren. Ze zijn ideaal om te genieten met geroosterd brood of als garnering voor salades en visgerechten. Ze zijn eenvoudig te bereiden en vereisen slechts enkele minuten.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 0 minKoken: 0 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Gezouten ansjovis250G
Olijfolieq.b.
Peterselieq.b.
Knoflookq.b.
Peperq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 2
Was de ansjovis goed en verwijder de graten
STAP 2 VAN 2
Maak er filets van en leg ze in een kom bedekt met olie en een royale hoeveelheid gehakte peterselie, knoflook en peper

Suggesties

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar in de koelkast, bedekt met olijfolie, tot een week

Meer informatie

Ansjovis onder pesto is een klassiek voorgerecht uit de Ligurische keuken

Oorsprong

Italia, Liguria

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	96
Koolhydraten (g)	1,5
waarvan suikers (g)	1,5
Vetten (g)	2,6
waarvan verzadigd (g)	1,3
Eiwitten (g)	16,8
Uitverkoop (g)	0,1

Eiwitten
16,8g·80%
Koolhydraten
1,5g·7%
Vetten
2,6g·12%
Vezels
0g·0%