Ansjovisballetjes zijn een heerlijk tweede gerecht van vis, typisch voor de Mediterrane keuken. De ansjovis, gemengd met kruiden en kazen, worden omgetoverd tot smakelijke en knapperige balletjes. Perfect om als fingerfood te genieten of vergezeld van een frisse salade.
Reinig en was de ansjovis en hak de filets fijn
Meng er een ei, kaas, melk, paneermeel, een gehakte teentje knoflook en peterselie door en vorm kleine balletjes
Rol ze in het paneermeel en frituur ze in de olie, serveer ze warm
Blender
Kom
Koekenpan
Italy
| Energie (kcal) | 126,6 |
| Koolhydraten (g) | 1,46 |
| waarvan suikers (g) | 1,32 |
| Vetten (g) | 5,51 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,97 |
| Eiwitten (g) | 17,71 |
| Vezels (g) | 0,02 |
| Uitverkoop (g) | 0,47 |
