Appelbeignets zijn een heerlijk en luchtig dessert, bereid met zure appels, citroensap, rum, kristalsuiker, kaneel en op smaak gebracht met poedersuiker met vanillesmaak. Ze zijn perfect om warm te genieten, misschien vergezeld van een bolletje vanille-ijs.
Schil de appels, verwijder het klokhuis, snijd ze in plakjes van 1 cm dik, doordrenk ze met citroensap en rum en bestrooi ze met suiker en kaneel
Doop de appelplakjes in een beslag en bak ze op 170 graden in ruim heet vet tot ze goudbruin zijn
Laat ze uitlekken en bestrooi ze met poedersuiker met vanillesmaak
Eventueel kunt u de beignets serveren met abrikozenjam of een beetje vruchtensaus
Koekenpan
Kom
Vork
Bewaar de beignets in een luchtdichte container op kamertemperatuur voor maximaal 2 dagen
Appelbeignets zijn een typisch Italiaans traditioneel dessert, perfect om te genieten tijdens de herfstperiode
Italia
| Energie (kcal) | 80,16 |
| Koolhydraten (g) | 18,18 |
| waarvan suikers (g) | 18,18 |
| Vetten (g) | 0,18 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,03 |
| Eiwitten (g) | 0,33 |
| Vezels (g) | 1,7 |
