
Appelflapjes
De Appelflapjes zijn heerlijke gebakjes gemaakt met appels, suiker, boter, rozijnen, gehakte noten en kaneel, gewikkeld in diepvries bladerdeeg. Ze zijn het perfecte dessert voor een smakelijke snack of om een diner op een zoete en originele manier af te sluiten.
Ingrediënten
- Appels
66 - Suiker
150G150G - Boter
60G60G - Rozijnen
2Eetlepels2Eetlepels - Gehakte noten
1212 - Kaneel
2Theelepels2Theelepels - Eidooiers
22 - Diepvries bladerdeeg
1Pak1Pak
Voorbereiding
- STAP 1 VAN 7
Schil de appels en verwijder het klokhuis
- STAP 2 VAN 7
Maak kleine inkepingen en rol ze in 2 eetlepels suiker die je eerder met kaneel hebt gemengd
- STAP 3 VAN 7
Rol het ontdooide bladerdeeg uit tot een dikte van 3-4 millimeter (je kunt ook zanddeeg gebruiken) en snijd er 6 vierkanten uit die groot genoeg zijn om de appels te omsluiten
- STAP 4 VAN 7
Vul de binnenkant van de appels met de rozijnen, noten, een theelepel suiker en een klontje boter
- STAP 5 VAN 7
Plaats de appels op de 'zakdoeken' van deeg die je om de vrucht sluit en versier met een knoop van deeg
- STAP 6 VAN 7
Bestrijk de flapjes met de dooiers, leg ze op de bakplaat bekleed met een vel speciaal papier en bak ze ongeveer 45 minuten in een hete oven (200 graden)
- STAP 7 VAN 7
Serveer de warme appels met vloeibare room
Suggesties
Deegroller
Keukenkwast
Flapjesvorm of halve maan deegsnijder
Algemene informatie
Oorsprong
Italia
Analyse
Let op
Macronutriënten (100 gr)
Let op
Energie (kcal) | 308,45 |
Koolhydraten (g) | 27,79 |
waarvan suikers (g) | 16,96 |
Vetten (g) | 20,26 |
waarvan verzadigd (g) | 7,07 |
Eiwitten (g) | 4,02 |
Vezels (g) | 2,96 |
Uitverkoop (g) | 0,11 |
- Eiwitten4,02g·7%
- Koolhydraten27,79g·50%
- Vetten20,26g·37%
- Vezels2,96g·5%