Tuduu
Appelflapjes

Appelflapjes

@tuduu

De Appelflapjes zijn heerlijke gebakjes gemaakt met appels, suiker, boter, rozijnen, gehakte noten en kaneel, gewikkeld in diepvries bladerdeeg. Ze zijn het perfecte dessert voor een smakelijke snack of om een diner op een zoete en originele manier af te sluiten.

Moeilijkheid: Gemiddeld
Koken: 20 min
Voorbereiding: 30 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Appels6
  • Suiker150G
  • Boter60G
  • Rozijnen2Eetlepels
  • Gehakte noten12
  • Kaneel2Theelepels
  • Eidooiers2
  • Diepvries bladerdeeg1Pak

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 7

    Schil de appels en verwijder het klokhuis

  2. STAP 2 VAN 7

    Maak kleine inkepingen en rol ze in 2 eetlepels suiker die je eerder met kaneel hebt gemengd

  3. STAP 3 VAN 7

    Rol het ontdooide bladerdeeg uit tot een dikte van 3-4 millimeter (je kunt ook zanddeeg gebruiken) en snijd er 6 vierkanten uit die groot genoeg zijn om de appels te omsluiten

  4. STAP 4 VAN 7

    Vul de binnenkant van de appels met de rozijnen, noten, een theelepel suiker en een klontje boter

  5. STAP 5 VAN 7

    Plaats de appels op de 'zakdoeken' van deeg die je om de vrucht sluit en versier met een knoop van deeg

  6. STAP 6 VAN 7

    Bestrijk de flapjes met de dooiers, leg ze op de bakplaat bekleed met een vel speciaal papier en bak ze ongeveer 45 minuten in een hete oven (200 graden)

  7. STAP 7 VAN 7

    Serveer de warme appels met vloeibare room

Suggesties

  • Deegroller

  • Keukenkwast

  • Flapjesvorm of halve maan deegsnijder

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)308,45
Koolhydraten (g)27,79
waarvan suikers (g)16,96
Vetten (g)20,26
waarvan verzadigd (g)7,07
Eiwitten (g)4,02
Vezels (g)2,96
Uitverkoop (g)0,11
  • Eiwitten
    4,02g·7%
  • Koolhydraten
    27,79g·50%
  • Vetten
    20,26g·37%
  • Vezels
    2,96g·5%