Appeltaart zonder nikkel

Name: Appeltaart zonder nikkel
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 eenheden 4 eieren; 250 g 250 gr suiker; 200 mL 200 ml melk; 125 mL 125 ml olijfolie; 350 g 350 gr bloem 00; 0.5 eenheid een halve theelepel bicarbonaat; 1 eenheid 1 onbespoten citroen; 2 eenheden 1-2 appels

@tuduu

Categorie: Desserts

Een heerlijke appeltaart zonder gist en zonder nikkelallergenen.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 50 minKoken: 50 min

Voorbereidingstijd: 20 minVoorbereiding: 20 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

4 eieren4eenheid
250 gr suiker250g
200 ml melk200mL
125 ml olijfolie125mL
350 gr bloem 00350g
Een halve theelepel bicarbonaat0.5eenheid
1 onbespoten citroen1eenheid
1-2 appels2eenheid

Voorbereiding Ingrediënten Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 9
Rasp de schil van de citroen en zet deze apart.
STAP 2 VAN 9
Was en schil de appels, snijd ze in reepjes en besprenkel ze met het sap van de citroen en de suiker.
STAP 3 VAN 9
Klop in een grote kom de eieren, 250 gr suiker en de melk met een garde.
STAP 4 VAN 9
Wanneer ze goed gemengd zijn, voeg je de olijfolie in een dunne straal toe.
STAP 5 VAN 9
Meng apart de bloem met een halve theelepel bicarbonaat en de geraspte schil van een onbespoten citroen.
STAP 6 VAN 9
Voeg de bloem toe aan het mengsel en roer alles tot een gladde crème.
STAP 7 VAN 9
Bekleed een taartvorm met bakpapier en giet het beslag erin.
STAP 8 VAN 9
Decoreer de taart door de appelschijfjes in een stralenpatroon te leggen en bak alles in een statische oven op 180°C gedurende ongeveer 45-50 minuten. De baktijden zonder bakpoeder kunnen variëren afhankelijk van je oven.
STAP 9 VAN 9
Controleer de gaarheid met een houten prikker. Steek deze in het midden van de taart, als hij er droog uitkomt, is de taart klaar.

Algemene informatie

Bewaarinstructies

In de koelkast, in een luchtdichte container

Meer informatie

Deze appeltaart is geschikt voor mensen met een nikkelallergie. Door het recept en de voorzorgsmaatregelen om nikkel te vermijden correct te volgen, kun je genieten van een gezonde en voedzame taart.

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	249,35
Koolhydraten (g)	33,35
waarvan suikers (g)	18,75
Vetten (g)	10,82
waarvan verzadigd (g)	2,65
Eiwitten (g)	6,34
Vezels (g)	0,81
Uitverkoop (g)	0,05

Eiwitten
6,34g·12%
Koolhydraten
33,35g·65%
Vetten
10,82g·21%
Vezels
0,81g·2%